Стар рецепт за ПРОЈА кој е секогаш добредојден на секоја трпеза

Ако ви снема модерни рецепти, секогаш извадете од ракав стар добар рецепт за проја што ќе ги воодушеви сите.

Состојки:

3 јајца 3 чаши пченкарно брашно (и повеќе по потреба) 3 чаши меко брашно 3 чаши млеко 2,5 чаши масло 250 гр сирење 1 прашок за пециво

Подготовка:

Изматете ги јајцата во еден сад, потоа додадете млеко и масло, потоа сомелете го сирењето со рака и измешајте се добро и соединете.

После тоа, постепено треба да се додава пченкарно брашно, меко брашно и прашок за пециво. Замесете се добро и кога смесата ќе се соедини, истурете ја во плех и ставете ја во загреана рерна.

Пројата треба да се пече додека не добие кафеава боја.