Чорба од праз и карфиол, вкусно и брзо

Направената вкусна чорба која брзо и лесно се подготвува.

Состојки:

1 праз1 поголем карфиолмалку маслиново маслосол, бибер

Подготовка:

Празот ситно исецкајте го. Во тенџере ставете малку масло, додадете го празот, зачинете и динстајте неколку минути на умерена температура додека не омекне. За тоа време карфиолот добро измијте го и ставете го потоа во тенџерето кога празот целосно ќе спласне на дното, па додадете вода

Покријте го тенџерето, оставете да зоврие, а потоа намалете ја температурата и варете додека карфиолот не омекне.

Состојките со миксер изматете ги додека да ја добиете посакуваната густина.