Како што полека пристигнува есента и постуденото време, сите почесто размислуваме за јадења што ќе не стоплат и потсетуваат на мирисот на готвењето дома. Еден таков оброк е секако ѓувеч – старо јадење кое има стотици верзии. Подеднакво го сакаат и љубителите на месо, како и оние кои претпочитаат зеленчук, па затоа е одличен избор за секого. Комбинацијата на сите видови зеленчук со додавање на зачини, му дава на ѓувечот совршен вкус, па така и најголемите гурмани нема да можат да најдат грешка. Состојки: 2 големи главици лук 2 моркова 3 црвени пиперки 1 помала тиквичка 3 компира 2 чаши ориз сол и бибер масло вода Подготовка: Исечете го кромидот и морковот на помали коцки. Истурете малку масло во тенџерето, потоа ставете го исечканиот зеленчук и зачини и динстајте на тивок оган. Кога кромидот ќе стане стаклен и морковот ќе омекне, додадете компири исечкани на коцки, пиперки и тиквички. Темелно измијте го оризот. Вратете го тенџерето во рингла, додадете го целиот зеленчук и динстајте две минути.
Comentários