Рајска торта

Потребни состојки:

25 грама путер 20 грама шеќер 1 ванилин шеќер малку сол 25 грама остро брашно половина вреќа прашок за пециво

Подготовка на кора:

Измешајте ги сите состојки и поделете ги на четири еднакви делови и распоредете ја секоја топка на посебна хартија за печење во калап со дијаметар од 24 см.

Изматете цврст снег од 4 белки, поделете на 4 дела и распоредете го секој дел преку тестото на хартија за печење.

Измешајте 1 кесичка бадеми во листови, 2 лажички шеќер во прав и 1 лажица цимет и посипете ја на секоја кора, врз белките.

Ставете по една кора во рерна на 180 ° C неколку минути, додека не добие боја на рабовите.

Подготовка на крем:

Цврсто изматете 800 мл слатка павлака, измешајте 4 жолчки со 10 грама шеќер во прав, може да се попари и внимателно изматете во шлаг. Измијте 0,5 кг овошје по желба. Ставете ја кората – крем – овошје и така на горниот слој, а завршете ја со кората што ви изгледа најдобро и оладете преку ноќ!