Откако првите рецепти за мафини се појавија на почетокот на седумдесеттите години на минатиот век, тие се повеќе ги освојуваат срцата на гурманите.
Својата популарност ја должат не само на нивниот совршен вкус, туку и на нивната лесна подготовка. Денес има толку многу рецепти за овој сладок десерт, толку што дури и социјалните мрежи се преплавени.
Мафините се прават со мешање на состојките и нивно печење, па нема шанси да не ви успеат. Наместо да правите стандардни мафини без брашно, шеќер и млеко со лактоза, заменете ги со поздрави намирници како банани, овес и бадемово млеко.
Состојки:
2 големи банани1/2 чаша путер од кикирики2 јајца2 лажици јаворов сируп или мед2/3 шолја бадемово млеко1 лажичка екстракт од ванила2 чаши овесна каша1 лажичка прашок за пециво1 лажичка цимет1/4 лажичка сол80-100 гр чоколадни трошки
Подготовка:
Наредете ги хартиените калапи во садот за мафини и оставете ги на страна. Во сад измешајте ги пасираните банани, путерот од кикирики, јајцата, јаворов сируп или медот, бадемовото млеко и ванилата.
Добро измешајте, па додајте блендиран овес, прашок за пециво, цимет и сол. Сè добро соединете. Во смесата додадете околу 50-60 гр чоколадни трошки. Нежно измешајте и истурете во калапите.
Посипете ги преостанатите чоколадни трошки и печете во загреана рерна на 180°C околу 20-25 минути.
コメント