Неодолив десерт: Карипски пудинг од манго и кокос

Пудинг од гриз со вкус на манго е едноставен, но крајно декадентен пролетен десерт. Направен со готвење гриз со слатка пулпа од манго и кокосово млеко, овој златен десерт е задоволство за сите сетила!

Состојки:

јајце 400 мл кокосово млеко манго лимон 200 мл сок од портокал 6 лажици шеќер 1/2 лажиче цимет 80 гр гриз 2 лажици кокосово брашно

Подготовка:

Измешајте ги жолчките со четири лажици кокосово млеко.

Сварете го преостанатото кокосово млеко со сок од портокал. Додадете четири лажици шеќер, цимет и кора од лимон.

Измешајте гриз и жолчки измешани со кокосово млеко и варете додека мешате пет минути.

Тргнете го од оган.

Изматете ги белките и по десет минути вмешајте во гризот.

Гответе ги парчињата манго пет минути на средна топлина со две лажици шеќер и четири лажици вода.

Направете ги во пире.

Послужете го гризот со пире од манго и трошки од кокос.