КРЕМАСТ КОМПИР ОД РЕЛНА: Се топи во уста и на сите им се допаѓа!

Состојки:

1 кг бел компир 60 гр путер 2 лажици брашно 500 мл млеко лук во прав сол, бибер морско оревче 150 гр сирење 1 црвен кромид 50 гр сирење

Подготовка:

Исечете ги компирите во прстени со дебелина од 1 см. Се редат на плех, се посолуваат. Направете бешамел сос. Лажица путер или маснотии, додадете една лажица од две брашно, пржете малку и истурете млеко. Додадете сол, лук во прав и морско оревче.

Изрендајте го сирењето, и оставете малку да се згусне. Исечете го црвениот кромид и ставете го помеѓу компирите.

Не мора да биде помеѓу секој од нив. Прелијте го компирот со бешамел сос. Печете на 200 С – 30 мин. Извадете, посипете со сирење и печете уште 10 минути.