Оваа погача од соништата нема да остави никого рамнодушен
Топла погача, штотуку извадена од рерна, има ли нешто подобро од тоа?
Кога целата куќа мириса, дури и да не сте гладни, нема да можете да одолеете.
Затоа денес ви предлагаме врвна пена погача со сирење.
Проверете зошто сите зборуваат за овој рецепт.
Состојки:
350 гр брашно
10 гр квасец
200 мл млеко
малку маслиново масло (2 лажици)
1 лажичка шеќер
малку сол
150 гр фета сирење
50 гр кашкавал
1 лажица милерама
Подготовка:
Квасецот изматете го во млако млеко и додадете шеќер, брашно, сол и масло. Замесете меко глатко тесто. Оставете го покриено да отстои. Во сад изрендајте сирење и милерама, додајте го кашкавалот (оставете една грст за одозгора). Измешајте сè заедно.
На маса посипана со брашно ставете го нараснатото тесто и малку обработете го со раце. Покријте да отстои 5 минути, а потоа расукајте го на хартија за печење со големина на тава со дијаметар од 32 см. Ставете го полнењето на половина од тестото и преклопете и со рацете притиснете го и обликувајте го по дното на тавата.
Додадете уште кашкавал одозгора. Покријте и одморете 15 минути. Премачкајте со жолчка, а потоа печете на 180 степени околу 30-40 минути додека убаво не зарумени.
Најмеката погача на светот, и толку вкусна.
Погледнете ги чекор по чекор упатствата за подготовка:
Comments