Вкус кој нема да ве остави рамнодушни: Рецепт за запечени тестенини со пилешко и кашкавал

Љубителите на италијанската кујна ќе бидат особено задоволни со овој рецепт, бидејќи ова јадење се вкусни, кремасти и заситувачки тестенини со пилешко.

Освен што се подготвува брзо, храната е обилна, а состојките се секојдневни. Пилешкото е секогаш одличен избор, особено кога станува збор за тестенини.

Со додавање на лесен сос и зачини, оваа паста може да стане вашата омилена.

Состојки:

600гр пилешко месо 500мл сок од патлиџан 200гр кашкавал 500гр тестенини 1дл вода 4 лажици масло 1 лажичка бибер 1 лажичка кари 1 лажичка оригано 1 лажичка црвен пипер 1 главица црн лук 3 чешниња бел лук 200мл неутрална павлака

Подготовка:

Истурете околу 1 литар вода во тенџерето, додадете малку сол и ставете ги тестенините да се готват. Пилешкото исечете го на коцки и посолете го. Загрејте тава на тивок оган, истурете го маслото и додадете го пилешкото да се пржи. Додека пилешкото се пржи, додадете ги сите наведени зачини, а потоа промешајте. Кромидот и лукот ситно исечкајте ги и додадете ги на пилешкото.

Кога пилето ќе е готово, истурете вода и сок од домати, а потоа покријте го и оставете го на тивок оган околу 5 минути да врие. Додадете рендано сирење и измешајте сè.

Тавата премачкајте ја со масло и ставете ги во неа сварените тестенини, па прелијте ја со пилешко во сос од домати.

Посипете ги тестенините со неутрална павлака.

Одозгора посипете го садот со рендано сирење и ставете го во рерна на 230 степени околу 20 минути.

Тестенините исечете ги на коцки и послужете ги.